饭店欠员工工资怎么办

1.与饭店协商，在协商过程中留存聊天记录等证据，以此要求饭店支付工资。

2.协商失败，可向劳动监察部门投诉，责令饭店限期支付工资，逾期需支付赔偿金。

3.可向劳动争议调解组织申请调解。

4.调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书、身份信息及相关证据。

5.对仲裁结果不满，在规定时间内可向法院起诉。
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饭店欠薪，员工可多途径维权。员工可先与饭店协商，协商时保留聊天记录等证据，以保障自身权益。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，其会责令饭店限期支付，逾期不付饭店要加付赔偿金。员工还能向劳动争议调解组织申请调解。

具体解决措施和建议如下：
1.协商时，准备好工资明细、工作记录等材料，增强协商底气。
2.投诉劳动监察部门，要详细准确地提供饭店信息和欠薪情况。
3.申请调解时，积极配合调解组织工作，表明自身诉求。
4.申请仲裁，提前准备好仲裁申请书、双方身份信息、劳动合同、工资条、考勤记录等证据。
5.若对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼，维护自身合法权益。
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结论：
饭店欠员工工资，员工可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请仲裁和提起诉讼等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应按劳动合同约定和国家规定，及时足额向劳动者支付劳动报酬。饭店欠薪属违法行为。员工维权可先与饭店协商，保留证据为后续维权做准备。协商不成，向劳动监察部门投诉，其有权责令饭店限期支付工资，逾期支付要加付赔偿金。员工也能向劳动争议调解组织申请调解。若调解不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关材料。对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼。若遇到饭店欠薪问题不知如何处理，可向专业法律人士咨询，获取更精准有效的法律建议和帮助。
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法律分析：
（1）协商是解决劳动纠纷的常见方式，员工与饭店协商时保留聊天记录等证据，能为后续维权提供有力支持。比如聊天记录可证明双方就工资支付有过沟通及饭店的相关承诺。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量解决问题。劳动监察部门责令饭店限期支付工资，若饭店逾期不支付，加付赔偿金的规定能保障员工合法权益。
（3）申请劳动争议调解组织调解，为员工和饭店提供了一个相对平和的解决纠纷的途径。
（4）仲裁是重要的法律程序，员工提交仲裁申请书、双方身份信息及相关证据，能使仲裁机构准确了解案件情况。
（5）对仲裁结果不服向法院起诉，进一步保障了员工的司法救济权利。

提醒：维权过程中要注意证据的完整性和时效性，不同案情处理方式有别，建议咨询以获取精准分析。
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（一）与饭店自行协商，过程中保留聊天记录、通话录音等证据，以便后续维权使用。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，促使其责令饭店限期支付工资。若饭店逾期不支付，会加付赔偿金。
（三）可向劳动争议调解组织申请调解，争取和平解决纠纷。
（四）调解无果，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要准备好仲裁申请书、双方身份信息和相关证据，像劳动合同、工资条、考勤记录等。
（五）对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。